2020-10-31
新メニューご紹介♪
先日の太刀魚、こんなんなりました～(＾◇＾) 「太刀魚の根菜包み蒸し 海老あんかけ」 キラキラの太刀魚でかぶや […]
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2020-10-30
本マグロあご肉！！
限定にて入荷！！！ 他のマグロでもかなり美味しいんですけど、本マグロは食べごたえもお味も、極上です⤴⤴ 通常な […]
2020-10-29
うずまき鯛♬
本日、「うずまき処理」なる特殊な加工をした真鯛入荷しました〜 先日伺ったお店で同じ加工をした鰤を頂いて美味しか […]
2020-10-28
おすすめ逸品♡
極上ぶり刺身&ぶり照焼〜🎵 刺身もいいけど、個人的には照焼きをより食べたい感じです❤️ しかも厚切りで […]
2020-10-27
極上ぶり&穴子✨
入荷しました〜ヽ(^。^)ノ 極上ぶりはもちろん「刺身」✨ そして「照焼き」でいきまーす🎵 見て下さい！！ 脂 […]
2020-10-25
屋号のお話♪
たまに、「お店の名前の由来って何ですか？」って聞かれます。 「極める」のきわですか？とか、奥さんの名前ですか？ […]
2020-10-24
本日も大量仕入れ♪
昨夜は、、出だし静かな金曜日だったので、、、こんな日もあるか～( ;∀;) なんて思っていたら、、、 後半一気 […]
2020-10-23
大間のマグロ！
買ってきました～！！(￣▽￣) 極上 極上⤴ ヽ(^。^)ノ 皆様是非食べに来て下さい～♬ またも雨でご予約 […]
2020-10-22
本日のおすすめ
今日は美味しそう～な「カマス」買ってきました♬ まるまるしてます♡ 炙り刺身にしますよ♬ 絶対旨い♡ アワビも […]
2020-10-21
カラスミ第二弾仕込み中～♬
皆様、からすみちゃん第二弾、しっかりGETしたので昨日から仕込んでますよ～ 今回は前よりさらに大き目♡ お楽し […]
2020-10-20
本日おすすめ盛りだくさん♪
こんにちは♪ 本日も店主嫁が書いてますが、、、読むのやめないで下さいね(^^;) 本日北海道戸井産のおすすめ「 […]
2020-10-19
カミングアウト♪
長らく、書かせて頂いてきたこちらの「店主のおすすめブログ」ですが、、、 実は、、実は、、、 店主の嫁が書いてま […]
2020-10-18
豚ヒレソテー♪
大好評です～♡ これ↓♪ お肉のしっとりした柔らかさと特製ソースが絶品です♪ かなり反響あり♪ 週末用にたっぷ […]
2020-10-17
本日は要予約で(^^;)
本日冷た～い雨の土曜ですが、、、 なんとありがたいことにテーブル席がご予約で埋まっております(^^;) 大変申 […]
2020-10-16
メバル買いました～
こんなに↓(^^;) せっかくなので「酒蒸し」も「煮つけ」もやっちゃいます♬ どう調理しても美味しい魚なんだけ […]