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店主のブログを掲載しております。

2020-10-28

極上ぶり&穴子✨

入荷しました〜ヽ(^。^)ノ極上ぶりはもちろん「刺身」✨　そして「照焼き」でいきまーす🎵 見て下さい！！脂 […]

2020-10-25

屋号のお話♪

たまに、「お店の名前の由来って何ですか？」って聞かれます。「極める」のきわですか？とか、奥さんの名前ですか？ […]

2020-10-24

本日も大量仕入れ♪

昨夜は、、出だし静かな金曜日だったので、、、こんな日もあるか～( ;∀;)　なんて思っていたら、、、後半一気 […]

2020-10-23

大間のマグロ！

買ってきました～！！(￣▽￣)　極上　極上⤴　ヽ(^。^)ノ　皆様是非食べに来て下さい～♬ またも雨でご予約 […]

2020-10-22

本日のおすすめ

今日は美味しそう～な「カマス」買ってきました♬ まるまるしてます♡ 炙り刺身にしますよ♬　絶対旨い♡ アワビも […]

2020-10-21

カラスミ第二弾仕込み中～♬

皆様、からすみちゃん第二弾、しっかりGETしたので昨日から仕込んでますよ～今回は前よりさらに大き目♡　お楽し […]

2020-10-20

本日おすすめ盛りだくさん♪

こんにちは♪ 本日も店主嫁が書いてますが、、、読むのやめないで下さいね(^^;) 本日北海道戸井産のおすすめ「 […]

2020-10-19

カミングアウト♪

長らく、書かせて頂いてきたこちらの「店主のおすすめブログ」ですが、、、実は、、実は、、、店主の嫁が書いてま […]

2020-10-18

豚ヒレソテー♪

大好評です～♡ これ↓♪ お肉のしっとりした柔らかさと特製ソースが絶品です♪　かなり反響あり♪ 週末用にたっぷ […]

2020-10-17

本日は要予約で(^^;)

本日冷た～い雨の土曜ですが、、、なんとありがたいことにテーブル席がご予約で埋まっております(^^;) 大変申 […]

2020-10-16

メバル買いました～

こんなに↓(^^;) せっかくなので「酒蒸し」も「煮つけ」もやっちゃいます♬ どう調理しても美味しい魚なんだけ […]

2020-10-15

さんま、大量入荷♬

ようやくちょっとふっくらした秋刀魚が入るようになったので、火曜日から「さんま塩焼き」やったんですが、、、あまり […]

2020-10-14

本日のおすすめ♪

今日は大量に買い物しすぎてっ(+o+) 仕込みに追われて魚たちの写真があまり撮れませんでした( ;∀;) 鮮魚 […]

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