2021-02-18
こんにちは☀
本日も、いつもこちらは店主「嫁」のブログです💦 すみませんが、皆様宜しくお願い致します^^;
お休み明け、店主張り切って仕入れ♪
今日も「真鱈」あったので買っちゃいました🎵
ぷちブレイク中の「真鱈の唐揚げ」今日もやります😁
まだ召し上がってない方！ほんと美味なので是非に🎵
極上「生ウニ」もまた入荷〜✨
そのまま刺身も絶対美味ですが、好評の「赤海老炙り生ウニあんかけ」もやるのでそちらもおすすめ🥰
国産極上アスパラ、菜の花、そら豆、春のお野菜も満載🌿
旬のものをたっぷり食べて免疫力アップ⤴して頂けますように✨
本日よりマスを使った新メニュー「マスの木の芽味噌焼」やりますね🎵
春だなぁ〜(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ガッツリ買った「真鯛」はお刺身はもちろん、「天婦羅」や大好評の「真鯛とあさりと菜の花の卵とじ」もいきます💪
実は他にもメニューのアイデア浮かんでるのとか、他の仕入れ食材もあるんですが、、、
明日以降のお楽しみで(*´з`)
もぉ、どーやって提供したら喜んでもらえるのか、考えるのがワクワクです(￣▽￣)
新顔焼酎は、、、
久々の『もぐら』っ！！！
ファンの方も多いですよね♬ お待ちしてますよヽ(^。^)ノ
いつも思うのですが。。
上質の食材をシンプルに味わって召し上がって頂くことは、もちろん大切✨
違いを感じたお客様からの「美味しい♡」を頂けるのは幸せです✨
けど、素晴らしい食材に、店主のアイデアと技と愛情をプラスして♡
「唯一無二」なお味のメニューに仕上げられたら、、、(*´▽｀*)
そしてそれがお客様に喜んでもらえたら♬
私たちにとってはそれも最高ですね✨
お家ではなかなか味わえないワクワクを提供できること♬
料理屋の楽しみの1つかも♥️
ま、私は口は出すけど作れませんが😅 店主の腕は確かです(^^)v
さぁ、本日もフレッシュな食材揃い！
けど、夜は冷え込む予報でしたっけ？
でも、どんな日も、楽しくなるイメージでヾ(*´∀｀*)ﾉ
思い描くだけならタダなので(笑)
今日はどなたにお会いできますかね？ 楽しみです✨
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしてますね(*˘︶˘*).｡.:*♡