2020-11-02
今日も店主嫁が書いてます(；´∀｀)
ってか、毎回私が書いてますが、読むのやめないで下さいね( ;∀;)
たまにこれ言っておかないと店主がオネエキャラだと思われるかなと(^o^;
さて本日、うちの店主、買っちゃいました！！
幻のハタ？「タマカイ」ってやつ！
本気を出せば(いや、出さなくても)ぶっちぎりであのクエより大きくなるそうで、MAX3メートル弱くらいまで成長するのだとか(ﾟДﾟ;)
ただ、うちでそのサイズだと年内いっぱい同じ刺身しか出せなくなるので💧
今回は身の丈にあったサイズの子をGET🎵 でも十分大きいです！
結構マニアックなお魚らしいですが、旨味度は満点✨ 熟成させてもかなり美味だそうです♥
せっかく営業する月曜日なので皆様には今日来てほしいけど、、、
今日は無理(´Д⊂ｸﾞｽﾝ って方は、熟成した頃合いにおいで下さいね❤️
今日いらした方でも熟成版と食べ比べにまた来て頂くのもありですね⤴(￣▽￣)
ただし、おすすめしまくりすぎて売り切れちゃったらごめんなさい(笑)
「甘鯛」も買ったので人気の酒蒸しにしまーす🎵
柔らか～い身はそのままでもちょいポン酢でも、、美味💕
肉厚穴子もまた入荷しました！
今回も白焼きで🎵
最近ほんとにご新規のお客様ちょいちょい増えてる気がするんですよね。 決して駅近のお店でもないし、口コミでしょうか？
なんにしても新しい出会いが増えることは楽しいですね(*´▽｀*) もちろんお馴染みのお客様との楽しいトークも大好きです♡
そうそう！ご常連さんでもご新規のお客様でもインスタのフォローしてくださった皆様ありがとうございます♡♡♡
もうちょっと写真上手に撮れるように精進いたします^^;
今日夜は雨予報なんですよね～(/ω＼) お休みの月曜日だったら「営業日じゃなくて良かったね」なんて言ってるとこですが、、、
やるって決めちゃたので(^^;) 楽しくなる⤴イメージで✨
今日は頼れるバイトちゃんも入ってもらってるし、気合を入れて皆様をお待ちしてますね～ヽ(^。^)ノ