店主のおすすめブログ

店主のブログを掲載しております。

2025-11-28

『カラスミ』完成～🎉

先日から仕込んでいたカラスミの第１弾が完成しました～🎉 少し柔らかめの絶妙な仕上げで味わい食感共に格別です🥰 […]

2025-11-27

本日の白身は『天然真鯛』来ました！身の感じも抜群ですよ～👍 白身は人気の『ホウボウ』も入荷！どちらもお刺身 […]

2025-11-26

人気の炙りシリーズ✨ 本日は『アカムツ』が入荷しましたのでとってもおすすめですよ～🎉 美味い脂ノリノリです👍 […]

2025-11-22

本日も三陸岩手から美味『生牡蠣』仕入れております～今回は毎度人気の赤崎産🎵 ここんとこ岩手の牡蠣はとっても好 […]

2025-11-21

今日は久々に『クロムツ』が入荷🎵 こちらは「炙り刺身」でいきます～炙りならではの香ばしさ✨ アップした旨味💖 […]

2025-11-20

今年もきわの『カラスミ』の仕込みが始まりました～🎵 現在は欠品中で申し訳ありませんがきわでもとっても人気の酒 […]

2025-11-19

きわのお肉メニューの人気者🎉 サシのしっかり入った希少部位「ザブトン」を使った『和牛タタキ』✨ とにかく柔らか […]

2025-11-18

お休み明けは大量仕入れ&仕込みです💦 おすすめたっぷり👍 本日は『ホッケ』が入荷です🎵 一夜干しな […]

2025-11-15

本日は『河豚』揚げまーす🎉 唐揚げ大好きで鶏は良く食べる！という皆様も　たまには『ふぐ唐揚げ』いかがでしょうか […]

2025-11-14

昨日は突然のお休みで大変申し訳ございませんでした💦🙏 本日はたっぷり仕入れの上張り切って営業させて頂きます！ […]

2025-11-13

本日ですが急な予定のため急遽お休みを頂くことになりました🙏 突然のお知らせになってしまい大変申し訳ございません […]

2025-11-12

毎度大変好評の『穴子』✨ 今回は特に肉厚極上のものが来てますよ🎵 リピートで召し上がってるお客様も多い絶品の『 […]

2025-11-11

本日も美味しいお魚たちたくさん来てます～🎵 この時期食べたい『鰤』✨ かなり極上のものが入荷してますよ！程よ […]

2025-11-07

今日の白身は『サメガレイ』✨ 程よい脂ノリでいい感じです💖 人気の高い『シマアジ』も来ましたよ👍 そして甘く濃 […]