2019-09-18
天気予報どおりのがっつり雨ですが、、、
ランチは案外混雑した感じでややビックリ(+o+) 大盛り組も結構いらしたのであっという間に終わってしまいました。すみません～
連休の関係で今日も市場やっていたので昨日今日と仕入ればっちり(^^)v
刺身類のおすすめもたくさんですが、今日夜はだいぶ気温も下がるそうなので、温かいお料理のおすすめを♪(残念ながら写真がありませんが(;O;))
スープも美味しい人気の「ホウボウとあさりの酒蒸し」 通常貝類だけで作ってもよく出ますが、今回は白身のホウボウも一緒に♪
焼き物は「穴子の白焼き」超おすすめ！ 本日入荷分は特に大きめ♪ 一度煮てあるので身がふっくら柔らかで美味です～
あとは数量限定ですが「マナガツオ柚庵焼き」も押しです♪
本日入荷の秋鮭を使った「ホイル焼き」やリピーターの多いバターソテーシリーズでは「ズッキーニとホタテのバター焼き」やりますよ～！
あいにくの空模様ではありますが、本日も皆様お待ちしておりますねヽ(^。^)ノ