2020-07-24
コロナの影響はまだまだっぽいですけど、、、今日はどうにか天気はもちそうで♪ せめて梅雨明けのニュースだけでも早く聞きたいとこですが(^^;)
外出自粛で我慢我慢の連休ということで、仕入れもややおさえ気味ではありますが、美味しいとこはちゃんとゲットしてきましたよ(^^)v
やっぱり前回も人気ですぐなくかった金目鯛、本日はさらに大きな子を仕入れてきました！ 身は「炙り刺し」アタマは限定で「かぶと焼き」でいきますね～
つぶ貝と帆立も刺身用で買いました♪ もちろんマグロや勘八などなど、刺身は他も多数ありです(￣▽￣)
帆立は刺身も美味しいですが、最近は大葉と一緒に挙げた「ホタテ天婦羅」がとっても人気です♪ 刺身で使えるものを使用してるので中はレア状態でも美味しく召し上がって頂けるんです～ 是非どうぞ♡
人気の高い鱧、今回は「天婦羅」やります！湯引きもいいけど天婦羅も美味しいですよ♪
ここ最近は「うまき」もよく出てます♪ 鰻を卵で巻いてるんだから美味しくないわけがない！お味もボリュームも抜群の逸品ですよ♪
ちょっとつまむなら「ウナ肝のネギ和え」あたりどをうぞ～ お酒に良く合います♡
本日ご予約は少なめですが、使用席数も少ないので、一応ご来店の際にはお席の確認も含めてご予約頂けると助かります。
本日も皆様お待ちしておりますね～